DEDE58.COM演示站

时间:2019-09-13 02:19  编辑:dede58.com

暴利时代一去难返,面对产能剩余、渠道分化、出口成殇以及多元化失利等问题,中国白酒行业出路何在?

2014年半年报显示,15家上市白酒企业的经营业绩都难言乐观,其中净利润增长率这一项更是“全军覆没”,无一增长。

对白酒行业未来发展的困惑始于2012年。产能过剩危机、不完善的产品结构以及八项规定的出台,让整体行业陷入了思考:黄金十年的暴利时代一去难返,重视消费群体的建设和消费需求的反馈将是抓住市场的核心,如何从消费群体破局将是中国白酒转型所必须考虑的问题。

产能剩余,需走性价比路线

根据《中国酿酒产业“十二五”发展规划》,到2015年,全行业将实现酿酒总产量8120万千升,其中白酒行业预计产量将达到960万千升。但在“十二五”开局之年的2011年,白酒产量就已高达1025.6万千升。也就是说,在2011年,中国白酒产量提前4年超额完成了2015年的规划目标。

此外,一位酒行业资深人士指出,中国的人均饮酒量已处于世界发达国家水平,饮酒消费也已达到了极限,未来基本上是存量市场。“让人担忧的是,有些酒业仍在盲目进行投资,导致了过剩的产能。产能未释放的酒企比比皆是,包括茅台、五粮液、古井、洋河、杏花村以及湖北的稻花香、枝江、白云边、黄鹤楼等等。将来不仅要做存量,还有工厂里陈酿着的产能,这些情况交织在一起,市场环境是很不令人乐观的。”他说。

确实,各产酒大省坐不住了。湖北省经信委在《做大做实做强湖北白酒产业行动计划》中号召,酒企要调整产品结构,结合市场的需求趋势,引导企业加快开发一批300元左右的中档白酒,适度开发一批50元左右的区域性白酒,以适应不同收入群体的消费需求。

作为白酒产量传统大省的四川,其关于“促进白酒产业转型发展的意见”初稿已编制完成,其中也提及要引导企业转变观念,造老百姓喝得起的好酒。

各类酒企业也不得不调整发展思路

2013年年初以来,行业巨头贵州茅台酒股份有限公司(简称”茅台“)核心产品53度飞天茅台价格从2000元/瓶一路跌到现在的1000元左右;五粮液集团有限公司(简称“五粮液”)的核心产品52度水晶瓶五粮液的出厂价从原来每瓶729元下调到609元。国窖1573在逆势保价之后也开始接受“试错”的现实。泸州老窖总裁张良表示,“2014年上半年国窖1573仅完成理想状态的20%,只能重新打一场价格狙击战。”

前瞻产业院发布的《中国酿酒行业月度市场监测分析报告》显示,2013年,整个白酒行业高端白酒销售额同比下降37.75%,而中低端白酒销售额同比增长了18.31%。

茅台、五粮液仍在高端白酒上试探市场底部之时,更多酒企已经开始将产品定位在300元左右,大步踏入中低端市场。这种价格上的亲民效应开始在市场上得到回应。

“从今年开始,珍酒将发力100-300元的高性价比产品。”华泽集团董事长吴向东对记者表示,“今年1-8月,降价后的珍酒销售额比去年同期翻了一番,销售收入达1亿多元,未来要突破10亿元的销售大关。”

“今年政策已逐渐明朗,在行业调整期,酒企要完善产品结构,走亲民路线,争取让老百姓都喝得起,才能逐渐走出低谷。”中国酒业协会副理事长王琦对记者说,“预计白酒业2015年调整到位,未来白酒业仍可能实现双位数增长。”

对此,中国酒类流通协会会长王新国也表达了同样的观点,“现阶段,白酒行业面临转型,由高端向中低端过渡成为行业共识,直面消费者是白酒行业转型的方向。”

然而在业绩压力面前,所有的转型绝非易事,这一选择能否带领中国白酒业走出深度调整期,整个行业仍在探索。

渠道分化,需借O2O贴近终端顾客

互联网经济时代的到来,让“酒香不怕巷子深”这一行业准则已成过去。B2C、O2O等更加亲民的电商渠道就成了酒企自救的稻草之一,酒类流通领域的一场巨大变革也在酝酿。

继洋河股份率先在南京开启O2O试验场后,在第四届中国(贵州)国际酒类博览会(简称“酒博会”)上,茅台集团展馆内堆满了9月初推出的电商平台传单,这是茅台自建电商平台被广泛关注后,首次在全国型的展会上面对公众高调宣传电商平台,并拟整合自身线下30多个直营店与上千家专卖店,与线上互联网结合试水O2O。

另一方面,今年7月,京东宣布成为五粮液战略级合作电商平台,并获得五粮液1618浓香型白酒独家销售权。

标签: 破局   白酒   转型   群体   行业   消费者